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  1. #1

    Par défaut [ARTICLE] Fureur Miam #24

    Bonjour à tous, et bienvenue dans cette Vingt-quatrième édition de Fureur Miam, la rubrique des recettes pour Geek ! Cette semaine, la recette du Petit Déjeuner des Hommes, des Vrais.





    Grand gagnant du jeu de la semaine dernière, Zarma a ainsi pu choisir le thème de la recette du jour.

    Son thème était : "Le petit déjeuner, des hommes des vrais. Pour que le matin, tu partes travailler avec le ventre plein et l'âme remplie d'un courage qui fait chaud au cœur"

    Bon, vu le temps que ça prends et la dose de gras, vous partirez plus vous recoucher ou glander sur le canap', mais l'idée est là.





    Petit Déjeuner des Hommes, des Vrais







    Temps : Une matinée

    Difficulté : héran.

    Coût : 8€ pour 3-4 personnes.


    Ingrédients nécessaires :


    -5 oeufs



    -20 gr de sucre



    -50 cl de lait.



    -2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.




    -1 sachet de levure.





    -250 gr de farine.





    -Du lard.





    -Du fromage.





    -Des muffins.





    -Du beurre fondu.





    Les ustensiles nécessaires.


    -Un fouet

    -Un saladier



    Une poêle, voire deux tiens.




    Préparation :


    Je préviens maintenant, vous pouvez faire la pâte à Pancakes soit le jour même, soit la vieille, mais sachez qu'elle doit reposer au moins une heure.

    Donc dans un premier temps, mettez dans un saladier la farine, la levure et le sucre :



    Faites un puit, ajoutez un oeuf, la crème, et le beurre fondu :



    Fouettez comme une brute en ajoutant progressivement le lait pour pas faire de grumeaux :



    Prenez un blanc d'oeuf :



    Et montez le en neige vite faitos :



    Incorporez le à la préparation, refouettez :



    Et voilà, plus qu'a mettre au frigo :



    Maintenant, bon, vous avez le temps de glander un peu, profitez en, testez les démos des jeux testés par Zarma (et parfois par moi en même temps).

    Maintenant que la pâte a assez reposé, faites chauffer deux poêles et lancez la cuisson du bacon :

    .

    A donf, avec un peu (un peu) de matière grasse pour pas niquer la poêle.

    Oui, je sais, le bacon fait déjà du gras, mais pas assez.

    Quand la cuisson vous convient (moi j'aime quand ça croustille) posez les hors du feu :



    Profitez de la poêle bien grasse pour faire cuire 3 oeufs au plat :



    Et réservez pareil.

    Meanwhile, découpez les muffins en deux (dans le sens de la largeur hein), faites un mélange avec un peu de lait et un oeuf :



    Passez les muffins dans la préparation, puis à la poêle rapidement de chaque côté histoire de les perdre :



    Ensuite ?

    Eh bien, vous mettez un oeuf dans chaque muffin, du bacon par dessus, une tranche de fromage et :



    Vous avez fini l'Egg Muffin "comme dans le McMorning" sauf qu'après 12h tu peux toujours en manger.


    Frais.

    Maintenant on va pouvoir attaquer les Pancakes !

    Sortez la préparation du frigo, et versez en une petite louche dans une petite poêle à moyen feu :



    Retournez une fois qu'il est bien cuit :



    Et faites pareil pour la trouzaine d'autre.

    Et....



    Voilà ! Les Pancakes sont fait aussi, on peut enfin manger !

    Si vous avez encore faim, je vous propose une recette made in Zarma :



    Je lui laisse le soin d'expliquer sa recette, c'était compliqué j'ai pas tout suivi.

    Sur ce, je vous dis à la semaine prochaine, et n'oubliez pas de jeter un oeil au dernier Alt+Tab, News Fureur, ou test de Zarma !
    Dernière modification de Crazy, 27/01/2011 à 09h12

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  3. #2
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    La recette de Zarma à l'air plus simple que la tienne

    Remarque, rien qu'en lisant la tienne, j'ai déjà l'impression d'avoir pris des kilos

  4. #3

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    Citation Envoyé par waf_wafe Voir le message
    La recette de Zarma à l'air plus simple que la tienne

    Remarque, rien qu'en lisant la tienne, j'ai déjà l'impression d'avoir pris des kilos
    Si peu, si peu...^^

  5. #4
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    Remarque, rien qu'en lisant la tienne, j'ai déjà l'impression d'avoir pris des kilos
    ah, toi aussi ? ^^
    Correctrice d'appoint

    Et maintenant, j'ai un blog

  6. #5
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    Ok celle la je vais la tester !

  7. #6

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    Citation Envoyé par leandra Voir le message
    Non
    Di
    Diou

    Ok celle la je vais la tester !
    Ah ! Enfin !

  8. #7
    Prophète Avatar de Sedral
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    miaaaaaam, un petit dej canadien

  9. #8
    Ancien Furieux Guerrier Avatar de Heimdall
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    English breakfast ?

    Je testerai ça pour mon prochain lendemain de cuite! ça à l'air de retaper l'estomac.
    Les pancakes j'ai jamais essayé parce que j’étais persuadé que c’était vachement plus compliqué que ça à faire. Mais ça n'a pas l'air plus compliqué de des crêpes.
    Heimdall

  10. #9

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    Citation Envoyé par Heimdall Voir le message
    English breakfast ?

    Je testerai ça pour mon prochain lendemain de cuite! ça à l'air de retaper l'estomac.
    Les pancakes j'ai jamais essayé parce que j’étais persuadé que c’était vachement plus compliqué que ça à faire. Mais ça n'a pas l'air plus compliqué de des crêpes.
    C'est même encore plus facile que les crêpes !

  11. #10
    Manant Avatar de MaCraPin
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    Le gueuleton qui fait des trous dans l'estomac!
    N'empêche après ca espère même pas partir bosser, c'est le genre de truc qui te donne juste envie de te mettre dans le canap' et recommencer ff7 pour la xème fois XD

  12. 04/03/2011 05h51


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